zurück	Struktur - Proteine
allgemeines	Stuktur - Proteine sind notwendig um Zellen und Organismen zu bilden.
Kollagen	Kollagene sind Faserproteine. Sie werden vor allem von Fibrozyten gebildet und kommen in Bindegewebe und Knochen vor.
Keratin	Keratine bilden die Körperoberflächen. Sie sind auch am Aufbau von Haaren, Nägeln und Hörnern beteiligt.
Aktin, Myosin	Diese Proteine sind für Muskelaktionen verantwortlich.
Nexilin	Nexilin ist Bestandteil der Z-Scheiben von Muskelzellen. Veränderungen von Nexilin soll eine Herzinsuffizienz zur Folge haben.
sonstige

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