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allgemeines | ||||
Bananen | Fusarium oxysporum: Schlauchpilz, befällt Bananen | |||
Liste |
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Erdnüsse | ||||
Topinambur | Sonnenblumengewächs mit essbaren Knollen. | Enthält das Polysaccharid Inulin, welches bei der Verdauung in Fructose (nicht Glukose) gespalten wird. Für Diabetiker besonders geeignet. | ||
Süßkartoffel | Ipomoea batatas, auch Batate, Weiße Kartoffel, Knollenwinde. Essbar sind die unterirdischen Speicherwurzeln. Auch Laubblätter werden als Nahrungsmittel genutzt. | Welt-Jahresernte: 103.000.000t. Größter Produzent: China. | Schale je nach Sorte hellbraun, rötlich oder purpurrot. Können gekocht, gebraten oder im Ofen gebacken werden. Kurze Garzeit. | |
Konjak-Knolle | Enthält Glucomannan | In Schlankheitsmitteln | ||
exotische Früchte | Drachenfrucht | |||
Jack-Frucht | Vegetarischer Fleischersatz. Als Geschnetzeltes, Gulasch oder Burger. | Früchte bis 30kg | ||
Quellen |
1.) : |
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Teil von |
Nutzpflanzen | |||
Impressum Zuletzt geändert am 24.04.2016 10:29