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Fruchtgemüse |
| allgemeines |
Gemüseanbau BRD 2016, Fruchtgemüse 9783 ha (Quelle: Statistisches Bundesamt, Wiesbaden) |
| Nachtschattengewächse |
Tomate |
Capsicum annuum: Paprika, Peperoni, Chili |
Aubergine |
| Tomate |
Verzehr BRD 11,4 kg/a*EW. |
Sorten:
- Luther
- Berner Rose
- Roter Russe
- Andenhorn: schlanke und spitze rote Früchte bis 18 cm lang
- Schwarze Ananas: Früchte dunkelbraun-gelbgrün gefleckt, sehr saftig und würzig im Geschmack
- Schwarze Krim
- Grünes Zebra: Mittelgroße, grüne Frucht mit einer markanten Streifung, erfrischend säuerlich im Geschmack
- Mini Roma: kirschgroß, festes Fruchtfleisch
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Tomaten-Miniermotte
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| Paprika |
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| Kürbisgewächse |
Cucurbita pepo: Kürbis, Zucchini, Rondini
Cucurbita maxima, Riesen-Kürbis, auch Hokkaidokürbis
Cucurbita moschata, Moschus-Kürbis, auch Butternutkürbis |
Wassermelonen |
Gurken |
| Zucchini |
Zucchini mit Blüte, Cucurbita pepo, männliche und weibliche Geschlechtsorgane befinden sich in getrennten Blüten, aber an einer Pflanze
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Coucorzelle: längsgestreifte
Früchte |
| Wassermelonen |
Citrullus lanatus |
| Kürbis |
zahlreiche Sorte. Hokaido: guter
Esskürbis |
Butternut-Kürbis
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| Gurken |
Verzehr BRD 7,2 kg/a*EW
Lagerung: 8-15°C
Ist es Gurken zu kalt, verlieren sie ihren Geschmack und werden sie wässrig und matschig.
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Einlegegurke
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| Kraut- und Knollenfäule |
Befällt Tomaten und Kartoffeln |
Schädlingspilz Phytophthora infestans |
Infektion durch Regen- oder Gießwasser vom Boden auf die Pflanze.
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| Quellen |
1.) :
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Teil von |
Gemüse |
Nutzpflanzen |
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