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Fruchtgemüse |
| allgemeines |
Gemüseanbau BRD 2016, Fruchtgemüse 9783 ha (Quelle: Statistisches Bundesamt, Wiesbaden) |
| Nachtschattengewächse |
Tomate |
Capsicum annuum: Paprika, Peperoni, Chili |
Aubergine,
Solanum melangens
Listada de Gradin: früh reifend,
weiß-lila gestreifte Früchte |
| Tomate |
Solanum lycopersicum
Verzehr BRD 11,4 kg/a*EW. |
Sorten:
- Luther
- Berner Rose
- Roter Russe
- Andenhorn: schlanke und spitze rote Früchte bis 18 cm lang
- Schwarze Ananas: Früchte dunkelbraun-gelbgrün gefleckt, sehr saftig und würzig im Geschmack
- Schwarze Krim
- Grünes Zebra: Mittelgroße, grüne Frucht mit einer markanten Streifung, erfrischend säuerlich im Geschmack
- Mini Roma: kirschgroß, festes Fruchtfleisch
- Miel du Mexique: frühe Cherrytomaten, süßer Geschmack
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Tomaten-Miniermotte |
| Paprika |
Capsicum annuum
Corno di tororoseo:Süße Spitzpaprika, dünnwandige rote Früchte |
| Kürbisgewächse |
Cucurbita pepo: Kürbis, Zucchini, Rondini
Cucurbita maxima, Riesen-Kürbis, auch Hokkaidokürbis
Cucurbita moschata, Moschus-Kürbis, auch Butternutkürbis |
Wassermelonen |
Gurken |
| Zucchini |
Zucchini mit Blüte, Cucurbita pepo, männliche und weibliche Geschlechtsorgane befinden sich in getrennten Blüten, aber an einer Pflanze
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Coucorzelle: längsgestreifte Früchte |
| Wassermelonen |
Citrullus lanatus |
| Kürbis |
zahlreiche Sorte. Hokaido: guter Esskürbis |
Butternut-Kürbis
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| Gurken |
Cocumis sativus
Sonja: fgrühe, schlanke Freilandgurke
Verzehr BRD 7,2 kg/a*EW
Lagerung: 8-15°C
Ist es Gurken zu kalt, verlieren sie ihren Geschmack und werden sie wässrig und matschig. |
Einlegegurke
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| Kraut- und Knollenfäule |
Befällt Tomaten und Kartoffeln |
Schädlingspilz Phytophthora infestans |
Infektion durch Regen- oder Gießwasser vom Boden auf die Pflanze. |
| Quellen |
1.) :
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Teil von |
Gemüse |
Nutzpflanzen |
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