zurück	NaCl, Kochsalz
allgemeines	Pro Tag sollen nicht mehr als 6g NaCl aufgenommen werden.
Risiko	NaCl - Aufnahme von > 6g/d erhöht den Blutdruck, das Risiko kardiovaskuärer Ereignisse und das Apoplexrisiko
NaCl pro 100g	NaCl / 100g Nahrungsmittel 4-5,6 g roher Schinken 4-7,5 g Matjes 1,5 - 4,3 g Räucherlachs	Tageszufuhr Nahrung 1g unverarbeitete Lebensmittel: Gemüse, Getreide, Milch, Fleisch 2-3g Brot 3-5g Wurst, Schinken, Pökelware, Käse, Fischmarinade 4-5g industriell bearbeitete Lebensmittel: Tütensuppen, Fertiggerichte, Konserven 1-2g Nachsalzen
NaCl pro Portion	NaCl Nahrungsmittel 5 g Pizza speciale 1,4 g Portion Rahmspinat 4,2 g Kartoffelsalat + 2 Wiener Würstchen 1,7 g halbes Lachsbrötchen 1,4 g Portion Rahmspinat
Mineralwasser	Natrium-arm: < 20mh/l
Brausetabletten	Enthalten Natriumhydrogencarbonat, Natriumcarbonat oder Natriumcitrat.	Durchschnitt 283,9 mg Na/Tabette Vitaminpräparate  378,3 mg Calcium-Präparate 170,4 mg. Magnesium 400, Fit+Vital: 76 mg Vitamin C 1.000, Fit+Vital: 564,7 mg(1)
Teil von	Ernährung: Mineralien	Na-Stoffwechsel	Stoffwechsel - Erkrankungen
Quellen	1.) Kunz M, Götzinger F, Jacobs CM, et al.: Hidden sodium in effervescent-tablet dietary supplements and over- the- counter drugs: a comparative cross-sectional study. BMJ Open 2023;13:e076302. doi:10.1136/bmjopen-2023-076302

Impressum .....................................................................................Zuletzt geändert am 08.01.2013 21:47