zurück Home	Monosaccharide
allgemeines	Zucker, die nur aus einem Ring bestehen. Nach der Zahl der C- Atome unterscheidet man Hexosen (6),Pentosen (5)
Hexosen	α-Glucose	β-Glucose
	β-D-Mannose: C2-Epimer von Glukose. Bildquelle: Wereldburger758 über Wikimedia commons		In Orangen, Äpfeln, Cranberry, schwarze Johannisbeeren, Bindet an Typ-1-Fimbrien von E. coli und kann dadurch die Adhäsion am Schleimhautepithel im Harntrakt hemmen.
	β-D-Galactose	Galactosyltransferase: produziert Galactose-α-1,3-Galactose (Alpha-Gal).	Fehlt bei Primaten. Andere Säugetiere haben Alpha Gal. Im Speichel von Zecken enthalten. Auslöser des Alpha-Gal-Syndroms
	Allose
	β-d-Fructose Bildquelle: Bufalo 1973 über Wikimedia comons	Rechts: D-Fruktose. Links: D-Glukose Bildquelle: Jü über Wikimedia commons
Pentosen	Ribose	Desoxyribose
Triosen	Glycerinaldehyd
	Dihydroxyaceton
Heptosen	7dSh	7-deoxy-Sedoheptulose	wird von Cyanobakterien produziert	Wirkt herbizid
Teil von	Kohlenhydrate	biochemische Stoffklassen
Quellen

Impressum                         Zuletzt geändert am 18.04.2013 13:25