zurück Home	Pflanzen-Inhaltsstoffe
allgemeines
Kohlenhydrate	Lipide	Proteine
Alkaloide	Capsaicin (CPS)	Aconitum (Eisenhut),  Claviceps (Mutterkorn), Chelidonin, Coptisin,  Sanguinarin, Strychnin, Brucin, Pyrrolizidin-Alkaloide (Greiskraut)
Giftige Pflanzen	Pflanzengifte
Terpene	Quellen: Pfefferminzöl, Eukalyptus, Thymian, Efeu	Stoffe: Terpene, Linalool (in Lavendel), 1,8-Cineol (in Eukalyptus)	Isopren, gemeinsamer Baustein aller Terpene Bildquelle: Jü via Wikimedia commons
Glykoside	Flavonoide	Phlorizin Bildquelle: Yikrazuul via Wikimedia commons	in der Rinde von Birnen, Apfel, Kirsche	SGLT-2-Inhibitor (Diabetes)
Polyphenole	aromatische Verbindungen mit Hydroxylgruppen	Epigallocatechingallat	Farbstoffe: Flavonoide, Anthocyane	Geschmacksstoffe, Gerbsäuren.
	Isoflavone	in Soja: Genistein, Daidzein, Glycitein
Saponine
Chlorophyll	Photosynthese
Pflanzenhormone	Jasmonat	Wird durch Chitin aktiviert (Signal für Pflanzenfraß).	Bewirkt die Produktion von Stoffen, die Insekten vergiften, abschrecken oder die Pflanzenblätter schwer verdaulich machen.
spezielle Pflanzen	Flechten Lichen	Moose Bryophyta	Farne	Spermatophytina, Samenpflanzen
Nutzpflanzen	Nutzhölzer
pflanzliche Nahrungsmittel
Teil von	allgemeine Botanik	Reich: Plantae, Pflanzen	Stoffe und Stoffgemische mit besonderen Eigenschaften
Quellen	1.)

Impressum                         Zuletzt geändert am 14.04.2025 19:39