zurück Home	Nutztiere		Bodafon Farm Park Bildquelle: Geograph Britain and Ireland, Gerald England, via Wikimedia commons
allgemeines
Haustiere	Hund, Katze, Schildkröten, Aquarium
Fleisch	Produktion BRD / t Produktion 2014 2016 2021 Schweine 5.500.000 t 5.576.000 t Rinder 1.164.000 t 1.131.000 t Lamm  19.700 t 21.000 t Hühner   998.000 t Pute   483.000 t Gänse 4.500 t   Enten   41.000 t Gesamt 8.200.000 t 8.200.000 t 7.600.000 t
	Produktion Welt 2012: 300.000.000 t, BRD 60 kg / Person* Jahr BRD 2014: 8.200.000 t Fleisch produziert Schweine BRD 2013: 58.000.000 Schweine geschlachtet, 5.500.000 t Schweinefleisch 2015: 29.200.000 Schweine geschlachtet Rinder BRD 2013: 1.700.000 Rinder geschlachtet, 525.000 t Rindfleisch. 2014: 1.164.000 t Schlachtgewicht 2015: 1.900.000 Rinder geschlachtet Lamm BRD 2014: 19.700 t   Kaninchen BRD 2015: 25.000.000 Mastkaninchen, Import 5.000.000 Stück EU 2015: 340.000.000 Mastkaninchen Geflügel BRD 2013: 1.400.000 t Geflügelfleisch. Gänse 2013 BRD: 902.032, 4500t. Verbrauch 300g/Person*a
Viehbestand	Tier 1900 1950 2000 2012 2016 2023 Schweine 16.800.000 17.600.000 25.600.000 28.300.000 27.600.000 21.200.000 Rinder 18.900.000 14.800.000 14.500.000 12.500.000 12.300.000 Geflügel 64.100.000 74.100.000 122.100.000 128.900.000 Schafe 9.690.000 2.700.000 2.740.000 1.640.000 Ziegen 3.270.000 1.350.000 140.000 125.000 Pferde 4.200.000 2.300.000 490.000 460.000
Schweine	Bunte Bentheimer: vom Aussterben bedroht. Robustheit, hohe Fleischqualität Leicoma-Schweine: mehr intramuskuläres Fett, sehr guter Geschmack, geringer Feuchtigkeitsgehalt, rötliches Fleisch Duroc: niederländische Landrasse Estnisches Speckschwein Deutsches Sattelschwein: anspruchslos, robust, fruchtbar, mütterlich	Konventionelle Haltung 0,75 qm Stallfläche pro 100kg-Schwein Biologische Haltung 0,8-1,5 qm Stallfäche +0,6-1,2 qm Auslauf	Krankheiten: Schweinepest Aujeszkysche Krankheit (Pseudowut, Familie der Herpesviren) bei Schwarzwild, für Hunde tödlich
Rinder	Rotes Höhenvieh War in der Harzregion stark vertreten. Vom Aussterben bedroht. Limousin-Rind Stammt aus Zentralfrankreich Fleisch sehr schmackhaft. Leichte Geburten. Ruhiger Charakter.		Milchkühe BRD 2016 4.200.000
	Milch, Milchprodukte	Kuhmilch, Kamelmilch, Ziegenmilch, Sojadrink	Käse, Quark Joghurt
Reit- und Zugtiere	Jahr 1900 1950 2000 2012 2021 Pferde 4.200.000 2.300.000 490.000 460.000 1.250.000	Rassen Ponys: Schulterhöhe < 148 cm Kleinpferde Großpferde Vollblütler: gehen auf arabische Züchtungen zurück Connemara-Pony: robust, kräftig, aus West-Irland		Herpes-Virus EHV-1 kann für Pferde tötlich sein.
Geflügel, Eier	Hühnereier, Wachteleier, Enteneier, Gänseeeier, Straußeneier, Möveneier, Wildvogeleier	BRD 2013: 12.590.000.000 Eier prozuziert. SA 2017: 528.000.000 Eier 1.800.000 Legehennen
Wild, Jagd	Tier SA 2015/16    SA 17/18   Rehe 50.000 49.511   Rothirsch 5769 5224   Damhirsch 4819 4549   Wildschwein 34.000 49 165 BRD 17/18: 810.000 erlegt Muffelwild 595     Schalenwild   109 000   Hasen BRD Bestand 2017: 3.000.000     Kanienchen     Myxomatose Erreger: Leporipoxvirus myxomatosis (Pockenvirus) Rabbit Haemorrhagic Disease (RHD) Erreger: Rabbit Hemorrhagic Disease Virus (RHDV, Calici-Virus)) Waschbären    29 616		Schalenwild: Wildschweine, Rotwild (=Hirsch), Damwild, Muffelwild und Rehwild.
Fische, Wassertiere	Süßwasserfische: Regenbogenforelle, Karpfen, Zander	Meeresfische: Lachs, Hering, Scholle, Makrele, Seelachs	Muscheln, Fischfutter, Krebstiere, Ambra
tierische Fette	Emu - Öl: Fett einer Emu-Art (Dromaius novaehollandiae), 70% ungesättigte Fettsäuren. Ölsäure, 20% Linolsäure. Wird von Aborigines bei Sonnenbrand verwendet.
tierische Fasern	Schafe	Wolle, Grobe Tierhaare	Seiden
Pelze	Pelzproduktion Europa: Mink, Marderhund, Fuchs 2015: 45.400.000 2017: 42.000.000
Leder	Chagrin	Herstellung: Körner werden das feuchte Leder gedrückt und später herausgeschüttelt	Dadurch entsteht ein genarbtes und auf der Oberfläche mit feinen, dicht aneinander liegenden Erhöhungen und Vertiefungen versehenes dickes Material.	Material: Rückenhaut der Pferde, Kamele, Esel, Maultiere. Haied, Rochen	Verwendung: Zaumzeug, Säbelscheiden, Futterale, Bucheinbände.
		Chirurgischer Instrumentenkoffer mit Chagrin-Bezug aus Fischhaut. Frankreich 1650 bis 1685. Bildquelle: Science Museum, London, via Wikimedia commons
Horn	Elfenbein: Welt-Jahresumsatz 400.000.000 USD Nashörner: Welt-Jahresumsatz 230.000.000 USD
Bienen	Honig, Wachs, Propolis
Quellen	1.) Bundestierärztekammer (BTK) 2.) Eckert J, Friedhoff K T, Zahner H, Deplazes P: Lehrbuch der Parasitologie für die Tiermedizin. 2., vollständig überarbeitete Auflage. Enke-Verlag, 2008.
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